カレーレポート No.2
オリエンタルマースカレー
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ふだんは料理なんてめったにしない僕ですが、
今回は、頑張って自分で作ってみました。

入れたのは、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、牛肉。

マースカレーには、チャツネっていうのがついてあって、
これは子供のころに見たTVのCMで憧れていたものです。
野菜を煮込むときにお鍋に入れるらしい。

カレーは、ルーじゃなくて粉でした。
ルーより溶けやすいように思いました。

カレー粉をいれたあたに味見をして、
『あ、これは「カレーうどん」の味や』って思いました。

出来上がったのを食べてみると
和風。和風のカレーでした。
甘口だったので、これにコショーをドバッと入れたい気分だったけれど
子供達にも好評で、今後、我家の定番カレーになりそうです。

今回は、カレーの味を純粋に楽しむという企画だったのですが、
このカレーをベースに自分にあうように
調整すれば、いいカレーができそうです。